طريقه عمل الشركسيه من مطبخ الشيف نهال سرحان

المصرية : كتب : شعبان حمزة طريقة عمل الشركسية من مطبخ الشيف نهال سرحان المقادير ،

صدور دجاج مخليه من العظم والجلد ومغسوله جيدا
1/2 ملعقه دقيق
4 قطع توست
1/4 كوب حليب
1 كوب عين جمل ( جوز) مطحون
1 بصلة مقطعة صغير
2 فص توم مفروم
1 كوب كريمه لباني (كريمع طبخ)
1 ملعقة سمن وملعقه زيت
كوب شوربه
ملح وفلفل
مقدار من الارز الابيض للقديم

الطريقه

في طبق نضع التوست ونبلله بالحليب
ونقلب قطع الدجاج في طبق ونخلطها في 1/2 ملعقه دقيق
وفي وعاء علي النار نضع السمن والزيت ونضع قطع الدجاج نشوحها من الناحيتين ثم نضيف البصل ونقلب حتي يدبل ثم نضيف الثوم ثم الملح والفلفل ثم الكريمه اللباني ونضيف التوست ثم نضع الجوز المطحون
و نترك الخليط على نار هادئة 15 دقيقة.
نضع الارز فى طبق التقديم مع قطع الدجاج ونقدم معه الصوص اللذيذ ويقدم بالهناا والشفاا

شارك الخبر معانا

اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني . الحقول المطلوبة مشار لها بـ *

*

x

‎قد يُعجبك أيضاً

الثلاثاء” .. القومى لثقافة الطفل يحتفل بأعياد الميلاد

لمصرية : كتب – شعبان حمزة يحتفل المركز القومي لثقافة الطفل برئاسة الكاتب محمد ناصف، بأعياد السنة الميلادية وعيد الميلاد المجيد، يوم الثلاثاء المقبل الموافق ٧يناير بالحديقة الثقافية للأطفال بشارع قدري بالسيدة زينب. وسوف يعقد الاحتفال تحت رعاية الدكتورة ايناس عبد الداي